Hôtel-Restaurant LE MADAME
Une cuisine généreuse et traditionnelle

Découvrez notre restaurant


Notre carte Bienvenue au Restaurant 'Le Madame', situé dans le village du Haut-Bréda, à quelques minutes de la station de ski Les 7 Laux, au cœur des Alpes Françaises ! Venez vivre une expérience gourmande, emplie de générosité.

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle et raffinée, où chaque plat est sublimé par notre chef Luc Neyhouser. Sa cuisine ? Des produits simples, travaillés avec finesse, passion et savoir-faire.

La carte du restaurant est courte et elle évolue très régulièrement en fonction des saisons et des envies du moment (nous disposons d’une offre végétarienne). Toute l’année, vous retrouverez à la carte quelques spécialités savoyardes qui sont des grands classiques de la montagne comme la raclette et la fondue. 

Le Chef et son équipe souhaitent cuisiner et travailler uniquement avec des producteurs locaux et ainsi créer le meilleur de la cuisine semi-gastronomique au prix le plus juste.

Tout est cuisiné et élaboré sur place par notre chef et son équipe. 

La carte 

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Les horaires Réservez votre table


Notre restaurant est ouvert le mercredi midi et du jeudi midi au dimanche midi. Il est ouvert, en plus, le mercredi soir en période de vacances scolaires. Pour les personnes séjournant à l’Hôtel Le Madame, le restaurant est ouvert sous la formule 'Soirée Etape' (dimanche soir, lundi soir, mardi soir et mercredi soir hors vacances) ou 'Demi-pension' (à partir de 3 nuitées).

Dans ces cas de figure, nous vous proposons un menu unique entrée + plat + dessert à 28€. N'hésitez pas à nous communiquer vos allergènes ou régimes spécifiques en amont afin que nous puissions répondre au mieux à vos besoins.

Rafraîchissement & Petit creux Le bar

Le bar ouvre ses portes à partir de 17h. Vous y découvrirez une large variété de boissons chaudes et froides : soda, apéritif, vin, bière, cocktails, etc. Dans le bar de notre restaurant, nous proposons également des glaces artisanales produites chez "La Ferme des 2 Massifs" à Allevard, des goûters bien réconfortants après le ski ou encore des planches de charcuterie & fromage. Bref, des gourmandises idéales après une randonnée ou pendant une après-midi détente. 

Carte du bar

Hébergement, repas du soir & petit-déjeuner Séjour demi-pension ou "Soirée Etape"

Si vous souhaitez dîner au sein de notre établissement en soirée étape le dimanche soir, lundi soir & mardi soir ou en formule demi-pension (à partir de 3 nuits), n'hésitez pas à nous communiquer vos allergènes ou autres régimes alimentaires afin que nous puissions répondre au mieux à vos besoins.